Bellini

Ingredientes:

- 100 ml champagne gelada ou espumante branco seco.
- 50 ml suco de pêssego.
- 1 gota de grenadine (opcional).
- 2 fatias de pêssego.

Modo de Preparo:

Despeje o suco de pêssego, a champanhe gelada e o grenadine em uma taça de champagne, misture com o auxilio de uma bailarina (colher) e sirva decorado com fatias de pêssego.

Um Feliz Natal do Alcoolatra, boas festas! Se beber, não dirija!

Dicas:

- O ideal é que se use suco natural de pêssego.
- Grenadine é uma forte essência vermelho-sangue, feita de romã e mel.
- Bellini pode também ser servido em um copo do tipo highball.