Bellini

Ingredientes:

- 100 ml champagne gelada ou espumante branco seco.
- 50 ml suco de pêssego.
- 1 gota de grenadine (opcional).
- 2 fatias de pêssego.

Modo de Preparo:

Despeje o suco de pêssego, a champanhe gelada e o grenadine em uma taça de champagne, misture com o auxilio de uma bailarina (colher) e sirva decorado com fatias de pêssego.

Um Feliz Natal do Alcoolatra, boas festas! Se beber, não dirija!

Dicas:

- O ideal é que se use suco natural de pêssego.
- Grenadine é uma forte essência vermelho-sangue, feita de romã e mel.
- Bellini pode também ser servido em um copo do tipo highball.

Buck's Fizz - Mimosa

Ingredientes:

- 50 ml suco de laranja gelado.
- 150 ml champagne gelado.
- 1 fatia de laranja.


Modo de Preparo:

Despeje o suco de laranja no copo de coquetel gelado, então adicione a champanhe gelada.
Coloque a fatia de laranja no topo da bebida, de modo que flutue e sirva.


Dicas:

- Pode ser feito também com suco de maracujá, ao invés do suco de laranja.
- Se utilizar suco de maracujá, enfeite com uma rodela de limão, ou uma cereja, morango.


Obrigado àqueles que me apoiam, um feliz natal para todos! Se beber, não dirija!